Norsk Survival Forum

Forberedelses og overlevelses-forum
Dato/klokkeslett: 19 Nov 2017, 16:13

Tidssone UTC + 1 time [ DST ]




Opprett et nytt emne Svar på emnet  [ 4 innlegg ] 
Forfatter Melding
 Innleggets emne: Sukker
InnleggSkrevet: 24 Aug 2012, 08:49 
Avlogget

Registrert: 19 Aug 2012, 13:27
Innlegg: 113
Hei

Jeg regner med at "vanlig" raffinert sukker har omtrent ubegrenset lagringstid. Men vet noen av dere hvordan det er med andre sukkertyper, f.eks. brunt sukker eller fruktsukker? Har de kortere hylletid, eller er de også i praksis evigvarende?


Topp
 Profil  
 
 Innleggets emne: Re: Sukker
InnleggSkrevet: 15 Nov 2012, 23:28 
Avlogget

Registrert: 19 Aug 2012, 13:27
Innlegg: 113
Jeg har lett etter mer info om dette selv, og funnet litt motstridende opplysninger. De fleste mener at det er liten forskjell på lagringstid for brunt og hvitt sukker. Andre hevder at brunt sukker egner seg dårligere for langtidslagring fordi det er fuktigere klumper seg lettere - særlig hvis brunfargen skyldes tilsetning av melasse (og ikke mindre raffinering).

Mormonerne er klarest. De mener at brunt sukker ikke egner seg for virkelig langtidslagring: http://www.lds.org/topics/food-storage/ ... d-supply#1


Topp
 Profil  
 
 Innleggets emne: Re: Sukker
InnleggSkrevet: 17 Nov 2012, 18:11 
Avlogget

Registrert: 17 Nov 2012, 16:18
Innlegg: 213
Sukker har ubegrenset varighet.

Har lagret 100 kg ingen fare å lagre store mengder av sukker for alt blir brukt ;)


Topp
 Profil  
 
 Innleggets emne: Re: Sukker
InnleggSkrevet: 18 Nov 2012, 00:05 
Avlogget

Registrert: 19 Aug 2012, 13:27
Innlegg: 113
Var det en påstand om at brunt sukker også har ubegrenset lagingstid? I så fall vil jeg gjerne vite om det bygger på egen erfaring eller andre kilder.

Det ville jo være hyggelig med litt variasjon i sukkerbeholdningen. Men faktisk forsvant litt av min interesse for lagring av brunt sukker da jeg oppdaget at kakaopulver har temmelig lang lagringstid (se egen tråd).


Topp
 Profil  
 
Vis innlegg fra forrige:  Sorter etter  
Opprett et nytt emne Svar på emnet  [ 4 innlegg ] 

Tidssone UTC + 1 time [ DST ]


Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 1 gjest


Du kan ikke opprette nye emner i dette forumet
Du kan ikke skrive innlegg i dette forumet
Du kan ikke redigere dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke laste opp vedlegg til dette forumet

Søk etter:
Gå til forum:  
POWERED_BY
phpBB.no - Norsk phpBB-support