Norsk Beredskapsforum

Forberedelses og overlevelses-forum
Dato/klokkeslett: 18 Sep 2018, 20:00

Tidssone UTC + 1 time




Opprett et nytt emne Svar på emnet  [ 127 innlegg ]  Gå til side Forrige  1 ... 5, 6, 7, 8, 9
Forfatter Melding
InnleggSkrevet: 27 Des 2015, 18:31 
Avlogget

Registrert: 09 Mar 2012, 09:27
Innlegg: 284
Skulle ta litt ananas nå og det var begynt å bli mugg på den.
Den har ligger i noe ala Norgesglass.
Er det en mulighet at den ikke var tørket nok, når den ble lagt i glasset?
Bør ting ligge en stund å hvile eller de kommer ut av tørkeren?

_________________
Hvis du ikke alltid er forberedt, så er du aldri forberedt.


Topp
 Profil  
 
InnleggSkrevet: 28 Des 2015, 20:06 
Avlogget

Registrert: 09 Des 2015, 12:01
Innlegg: 43
Bosted: I fjellet
For å sjekke om frukt og grønsaker er tørka nok til å ha på glass med lokk : ta opp en bit og knekk den . Hvis den knekker lett,,så er det ferdig tørka. Er den igjen litt fukt, vil den begynne å mugne...

_________________
"En oppskrift har ingen sjel. Du, som kokk, må putte sjel inn i oppskriften"


Topp
 Profil  
 
InnleggSkrevet: 29 Des 2015, 00:53 
Avlogget

Registrert: 09 Mar 2012, 09:27
Innlegg: 284
Takk Ruth45
Har tørka søtpotet i dag, og den kjørte jeg ekstra lenge, så den ble helt hard.
Den tror jeg ble bra.
Så får vi se om den holder, og hvordan det er å bruke den i mat.

_________________
Hvis du ikke alltid er forberedt, så er du aldri forberedt.


Topp
 Profil  
 
InnleggSkrevet: 13 Jan 2016, 07:30 
Avlogget
Brukerens avatar

Registrert: 08 Mar 2012, 22:21
Innlegg: 1519
mcnabux skrev:
Skulle ta litt ananas nå og det var begynt å bli mugg på den.
Den har ligger i noe ala Norgesglass.
Er det en mulighet at den ikke var tørket nok, når den ble lagt i glasset?
Bør ting ligge en stund å hvile eller de kommer ut av tørkeren?

Du har helt klart tørket for kort tid. Husk at tørketid kan variere stort. Både vanninnhold i det du tørker, hvor mye du legger i tørkeapparatet, luftfuktighet, temperatur etc virker inn på tiden. Så heng deg ikke for mye opp i hvor lang tid det har gått, sjekk resultatet.

Knekke eller ikke - Min erfaring er at sukkerinnhold i det man tørker har betydning for hvor lettknekt det blir. Grovt sett blir frukt seigere, grønnsaker sprøtt/hardt. Om det kan knekkes eller ikke kommer an på form og hva det er. Små gulrot i skiver er det en smule knotete å knekke og brokkoli smuldrer nærmest opp når man klemmer på den for eksempel. Brokkoli er forresten rene snackset - bør prøves som alternativt lørdagsgodteri. :D (Helt seriøst, altså!)


Topp
 Profil  
 
InnleggSkrevet: 27 Jan 2016, 15:54 
Avlogget

Registrert: 18 Nov 2012, 12:46
Innlegg: 260
Som sagt over her så er det mange faktorer som spiller inn før det er ferdig tørket.

Jeg hører det på lyden. :lol:
Det er ikke tull engang.
Men jeg kan ikke forklare hvordan, det er vel bare noe jeg har lært meg gjennom erfaring.....

_________________
Vær forberedt på det uventede


Topp
 Profil  
 
InnleggSkrevet: 26 Apr 2018, 00:31 
Avlogget

Registrert: 18 Nov 2012, 12:46
Innlegg: 260
Idag henta jeg frem et norgesglass med dehydrerte mandariner fra 2014.

Fremdeles like sprø og smaken er jo bare helt fantastisk.
Noen sekunder etter første biten, så bare eksploderer det av smak i munnen :mrgreen: :mrgreen:

Artig å finne ut at den tørka maten holder seg så godt :)

_________________
Vær forberedt på det uventede


Topp
 Profil  
 
InnleggSkrevet: 03 Mai 2018, 13:33 
Avlogget

Registrert: 23 Jul 2012, 19:05
Innlegg: 1863
Kult! Kanksje et prosjekt jeg burde ha, kan jo vøre greit å forberede noe mer en det kommende Zombie angrepet.


Topp
 Profil  
 
Vis innlegg fra forrige:  Sorter etter  
Opprett et nytt emne Svar på emnet  [ 127 innlegg ]  Gå til side Forrige  1 ... 5, 6, 7, 8, 9

Tidssone UTC + 1 time


Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Bing [Bot] og 1 gjest


Du kan ikke opprette nye emner i dette forumet
Du kan ikke skrive innlegg i dette forumet
Du kan ikke redigere dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke laste opp vedlegg til dette forumet

Søk etter:
Gå til forum:  
cron
POWERED_BY
phpBB.no - Norsk phpBB-support