Norsk Beredskapsforum

Forberedelses og overlevelses-forum
Dato/klokkeslett: 18 Aug 2019, 20:58

Tidssone UTC + 1 time [ DST ]




Opprett et nytt emne Svar på emnet  [ 3 innlegg ] 
Forfatter Melding
 Innleggets emne: Lagring av poteter
InnleggSkrevet: 27 Nov 2018, 19:58 
Avlogget

Registrert: 15 Mar 2013, 11:50
Innlegg: 329
Lurer litt på hvordan man kan langtidslagre poteter. Eventuelt frysetørke, hermetiserte osv.

Og fins det noe som man kan lage av poteter, som f.eks. er like hendig som kapteinskjeks eller hardtack?


Topp
 Profil  
 
 Innleggets emne: Re: Lagring av poteter
InnleggSkrevet: 27 Nov 2018, 21:23 
Avlogget

Registrert: 30 Mar 2018, 13:57
Innlegg: 75
Du kan lagre fra høsten til neste vår i jordkjellern, ( mørk kald bod 5-10g )

Men egner seg stortsettmest da for å settes igjen.

Hermetisering av poteter kan vissnok gå flere veier mtp farging over tid.

Men for 200kr så får man jo en kasse med potetmos som kan supplere middager i 30dager. Som da igjen holder i 3-5år værtfall


Topp
 Profil  
 
 Innleggets emne: Re: Lagring av poteter
InnleggSkrevet: 29 Nov 2018, 05:43 
Avlogget

Registrert: 20 Jul 2013, 01:31
Innlegg: 35
Har lest at man kan grave ned nypoteter i blikkbokser. De skal da smake som nye når man graver dem opp. Har ikke prøvd . Men man må da grave de ned under telegrensa. Tror det hadde vært lurt å ha plastsekk utenpå boksene. Jula har store galvaniserte tønner. Kanskje lurt med noe sand eller sagflis mellom lagene i tønna. Har man tørråte på potetene er dette ikke måten å lagre på. Da må man gå over potetene ofte og sortere ut råtne poteter.


Topp
 Profil  
 
Vis innlegg fra forrige:  Sorter etter  
Opprett et nytt emne Svar på emnet  [ 3 innlegg ] 

Tidssone UTC + 1 time [ DST ]


Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 1 gjest


Du kan ikke opprette nye emner i dette forumet
Du kan ikke skrive innlegg i dette forumet
Du kan ikke redigere dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke laste opp vedlegg til dette forumet

Søk etter:
Gå til forum:  
cron
POWERED_BY
phpBB.no - Norsk phpBB-support