Norsk Beredskapsforum

Potetene sér ut til å nærme seg ferdig-ish...


Endel av risene har lagt seg ned pga. høyden på riset og endel vind, så neste gang bør det bli en sort med lavere ris.
Noen av risene hadde visnet helt, mens andre er litt pjuskete, og enkelte fortsatt helt friske... De som har visnet helt (hvilket de gjorde for litt over en uke siden), har nok det pga. min sløvhet med vanning den siste tiden, og størrelsen på de potetene lå på 3-7 cm, mens de med friskere ris, har endel større poteter.


Jeg har tatt opp ca 25 (av 75) ris så langt (de mest visne), og det ble dét ca. 17 kg potet ut av - kun to mindre poteter hadde noe brunt på seg.

Spørsmålet er nå om jeg burde ta opp resten av potetene, for å unngå å bare få gigantpoteter, eller vente til alt visner, for maks fangst?
Potetene er jo bare til meg, så hvis jeg får rundt 50 kg tilsammen, så må jeg spise 250 gram poteter hver dag i 200 dager før jeg er tom... Og jeg spiser vanligvis poteter bare en sjelden gang...

Det er fortsatt vann i oppkommet mitt, men nå bruker det over 12 timer på å fylle opp den kulpen det kommer opp i - heldigvis har de meldt noen gode skyllebøtter mot helgen her. Forøvrig, så mudret jeg opp den kulpen, så nå kan jeg tappe 450 liter ut av den mot ca. 300 før. (Kjøpte en sånn Gardena vannmåler - praktisk sak.

_________________
I accept the rules that you feel necessary to your freedom. I'm free no matter what rules surround me. If I find them tolerable, I tolerate them; if I find them too obnoxious, I break them. I'm free because I know that I'm morally responsible for all I do

Ser veldig bra ut.

Jeg hadde ventet til alt riset har visnet for maks fangst men her i huset spiser vi mye poteter.

Hos meg er det nokså likt med tanke på riset, noe er visnet, noe er pjuskete og noe er friskt men kommer allikevel til å
vente til alt har visnet ned før jeg tar det. Regner med vi er ca halveis uti september når det skjer. Pleier å være den tiden
jeg høster poteter på.

Har forsøkt flere sorter iår (van gogh settepoteter fra egen avling ifjor samt nye arielle og juno) men tilstanden på riset er ikke forskjellig fra sort til sort så det blir spennende å se.

Du kan kanskje forsøke å fermentere noe av det? Ikke at jeg vet om det er noe godt da.

_________________
For å vite hvor man skal, må man vite hvor man har vært.

Nå fikk jeg tatt opp resten av potetene for et par dager siden; var noe grønt igjen på risene, men stort sett ganske triste.

Den totale summen ble ca. 53 kg fra 75 settepoteter, hvorav ca. 4 kg har noe tørråte på seg; dog, de fleste av de har bare litt brunt skall... (lagt til side)


Var igrunn litt overrasket at det ble såpass med tørråte, siden det har vært så tørt i år - tørråte skal jo ha det varmt og fuktig for å trives...
Jeg mistenker det er fordi jeg har brukt spreder for å vanne åkerlappen, så til neste år blir det dryppslanger istedet. (Hvis vi da ikke får en regnsommer da... )

Jeg føler jeg hadde lite å vinne på å drøye disse siste to ukene før jeg tok resten; de risene som fortsatt var grønne, hadde fått en haug med småpoteter (<= 1,5 cm) på seg tett inntil ris-stammen, og det var ellers ikkenoe større poteter jevnt over enn de jeg tok opp tidligere... Det kan til og med være at jeg hadde unngått tørråte på knollene, hadde jeg tatt de opp tidligere.

_________________
I accept the rules that you feel necessary to your freedom. I'm free no matter what rules surround me. If I find them tolerable, I tolerate them; if I find them too obnoxious, I break them. I'm free because I know that I'm morally responsible for all I do

Så fine poteter. Det er både artig og lærerikt å holde på med matauk

Her i vest har vi og hatt det fryktelig tørt, og det har vært totalt vanningsforbud

Men potetene mine står grønne og fine ennå. Noen står i hugelbed, og noen rett i vanlige bed. Felles for dem, og antagelig det som har berget dem, er at jeg har vært iherdig med å dekke til jorden med all slags organisk materiale.
På våte OG tørre somre.... er potetene i hugelbeda som har greid seg best.


Men potetene jeg har tatt opp, har hatt litt skurv.
Det kan forverre lagringsevnen, men vi får nå se.
Jeg fikk skurv på noen i fjor og, likevel hadde jeg usedvanlig fine poteter til langt ut i juli.

_________________
Vær forberedt på det uventede

Ikke helt poteter - men innhøstinga av epler er nesten ferdig; har 1 tre igjen (av 5) å høste, men jeg kjører det første lasset til pressing først.


Fikk såvidt studd alle 14 kassene inn i Leaf'en, og resultatet ble 197 kg fra 4 trær. Dvs., det ble noe mér, for jeg har satt til side en 10L bøtte til å knaske på, eplemos, eplekake, osv... (I fjor ble det bare rundt 35 kg... )

De 4 jeg har høstet nå, er alle Fillipa, det 5 er ukjent, men eplene er lysegule, nesten hvite.
Jeg har ett tre til, men det er vinterepler, av typen Bramley's Seedling, og de skal få lov til å henge litt til.

_________________
I accept the rules that you feel necessary to your freedom. I'm free no matter what rules surround me. If I find them tolerable, I tolerate them; if I find them too obnoxious, I break them. I'm free because I know that I'm morally responsible for all I do

Har jo ikke skrevet noe om potetene i år, men det ble satt noen...

I år brukte jeg bare noen av fjorårets poteter som settepoteter, og jeg satte 'bare' 39 poteter, hvorav ca 25 av de var delte poteter.

Rundt månedskiftet juli/august, så hadde ca. 2/3 av risene begynt å visne ganske brått, så jeg lurte på om det kunne være stengelråte, men stenglene så fine ut, så det kan ha vært noe næringsmangel? I fjor gjødslet jeg ekstra i slutten av Juni, og trodde at det var derfor jeg fikk så høyt ris? Uansett, så valgte jeg å ta opp de potetene som visnet.

Potetene ble helt supre - noen store og noen små, og ingen tørråte eller andre skavanker, men det ble bare rundt 600 gram pr. ris (mot 750 gram/ris i fjor.) Skallet var og merkbart tynnere. Da jeg tok opp de som hadde visnet, så gjødslet og vannet jeg godt de resterende 1/3. De står nå fortsatt grønne og fine, men viser tegn på å bli 'ferdige', så de høstes nok snart.

_________________
I accept the rules that you feel necessary to your freedom. I'm free no matter what rules surround me. If I find them tolerable, I tolerate them; if I find them too obnoxious, I break them. I'm free because I know that I'm morally responsible for all I do

Hei !
fjorårets avling så veldig bra ut syns jeg. Det at risene visner er ganske normalt, modningsprosess.
Det som er svært viktig med potet er vekstskifte. Har du poteter 2 år på rad på samme jorda er det helt normalt med solid nedgang av avling. Og det blir bare verre og verre. Og ved flere år med poteter i samme jord kan en få potetnematode tror jeg den heter. Skummel sykdom som da gjør at en i mange år ikke kan dyrke poteter i denne jorda. Så bytt jordstykke hvert år for potetene. Da får du best avling og minst sykdom. Så veksler du med andre grønnsaksorter ev, gjenlegg med gressplen noen år. Vekstskifte er lurt å gjennomføre for de fleste vekster.

Jeg har vel ikke nevnt noe om potetsettinga i år?

I år falt valget på Pimpernel, og det ble nå 'latmann'-setting i år, hvor jeg la aviser utover ca. 4 kvm på plenen (rett ved siden av den gamle potet-åkerlappen), fuktet avisene godt, og la fra meg en settepotet for hver 25cm oppå avisene, både i lengde og bredde - ca. 30 settepoteter til sammen. Så dekte jeg hver potet med en god neve eller tre med jord/kompost. Over der igjen, la jeg masse hageavfall; løv, kvist, gress, osv.

Når risene dukket opp, fylte jeg på med gressklipp, og gjentok dette en gang til i løpet av sommeren.
Utover sensommeren, så visnet noen av risene; mulig pga. litt sløvhet med vanninga. Nå for noen dager siden, så oppdaget jeg at mye av dekket hadde blitt rotet utover og blottlagt potetene, så da tok jeg like så godt opp alle potetene...


Resultatet ble ikke overveldende - 9,5 kg; ca. 315 gram/settepotet. Mye smått; 1-3cm, og en del 4-7cm, men ingen dårlige poteter.

Nå satte jeg potetene ganske seint; midten av Mai, og tok de akkurat opp, så de kunne jo ligget noe lengre. Jeg tror óg at jeg burde ha lagt et lag med kompost over gressklippet i løpet av sommeren, slik at de hadde fått mér næring. Jeg gjødslet ikke med kunstgjødsel i det hele tatt, så man kan jo si at disse potetene er i det minste økologiske...

_________________
I accept the rules that you feel necessary to your freedom. I'm free no matter what rules surround me. If I find them tolerable, I tolerate them; if I find them too obnoxious, I break them. I'm free because I know that I'm morally responsible for all I do

Denne tråden hadde jeg glemt, den var jo litt av inspirasjonen... I år var første året med skikkelig satsing på poteter her, og det ble ganske vellykket. Satte 5kg hver av Kerrs pink og Beate, som resulterte i 43kg Beate og 30kg Kerrs pink pluss en del satt til side som settepotet til neste år. Må si meg godt fornøyd med det! Stor varasjon i størrelser og litt skurv på dem desverre, men smaken er bra uansett.

Edit: Fikset bildestørrelse.

Om du bor kystnært er tang og tare gull til potetdyrking.
Tang og tare inneholder naturlige veksthormoner.

Jeg leste i en bok om det og samla inn en 3-400 liter jeg lot ligge i en IBC og renne av seg.
Slengte det hulter til bulter utover 100 kvadrat potetåker og lot det stå til.
Der jeg fant rester av tang i fårene når jeg tok opp var potetene større.
Tenkte dette var interessant så neste år gikk jeg mere systematisk til verks.

Da hadde jeg 3 forskjellige sorter fordelt 9 rader i en hundre kvadrats åker, 3x3 rader altså.
Ene rada hadde jeg 0 tang i, den andre litt og den tredje en del mere.
Der det var tang så var potetene jevnt over større.

Om smak og holdbarhet forandres har jeg enda ikke utforsket.
Vil nok kanskje tro det utarter seg i negativ grad.
Ser jo bare at mandelpotet som er små og harde både smaker og holder seg lengre,
spiste siste rest av fjorårets mandel i august! Like god.
Men det kan nok være sortsavhengig.

I fjor fikk jeg tak på noen få poteter av den tørråteresistente sorten Sarpo Mira.

Vedkommende som gav meg dem, hadde kjøpt dem på datsja.no

Poteter som er resistente mot tørråte må være en kjempefordel i en beredskapssammenheng.


For å få litt flere "settepoteter" så laget jeg meg noen avleggere på denne måten:
Rundt påske satte jeg de 5 potetene i jord, og hadde dem i vinduskarmen.
Etterhvert som det kom opp grønne stilker putta jeg dem i nye potter med våt jord.

Plantene ble herdet, og satt ut i mai tror jeg det var.
Og istedet for 5 planter, hadde jeg i tillegg 10 nye avleggere.

Dette er en sort som gir store poteter, og stor avling.
Avleggerne fikk litt mindre enn settepotetene, men det er alikevel rein bonus.

_________________
Vær forberedt på det uventede