Norsk Beredskapsforum

Da er det høsten og tid for å få litt proviant i huset for vinteren.
Her har det blitt plukket litt multer som fryses ned. Solbær ble det også brukbart med ,det går til syltetøy. Stikkelsbær modnes litt etter litt, blir også syltet eller fryst for senere sylting. Kirsebær ble det også bra med i år. Syltes eller fryses for senere å lage saft. De første tidligpotene er også ferdig. Det smaker ekstra godt de første tidligpotetene.
Kom dere ut og høst av de ressursene som finnes der ute. Det smaker ekstra godt og litt trim får en også på kjøpet.

Gøy er det og! Mye kantaraller i år!

Har lyst til å prøve meg på hasselnøtter i år. De vokser over alt her. Er det noen som har erfaring med når man skal plukke, og hva man gjør med dem? Tørking?

_________________
I prefer to walk with a cloak and a dagger.

Av ville vekster har jeg plukket blåbær

Av "tamme" vekster er det full guffe med høsting i hagen.
Tidligpotetene ble ferdig høsta for 3 uker siden. Og jeg satte en ny runde med poteter som jeg hadde igjen fra i vår. Det å utnytte bedene til doble avlinger har det nå gått sport i.
Det er ikke alltid jeg får det til, men gøy når det lykkes.
I noen bed har jeg nå avling nr 3 på gang.
Det er stas

Mesteparten av rotvekstene skal få stå i jorda, og høstes utover vinteren og våren.
Det er sånn som er mulig å gjøre her på kysten.

Ellers er det bare å fortsette å så.
Målet er å høste mer utover høsten og i vinter og vårmånedene.

Det andre av markens grøde som blir høsta nå går til safting og sylting og tørking

_________________
Vær forberedt på det uventede